23 Декабря 2010 - Astral-Vision - Саморазвитие и единение
Главная » 2010 » Декабрь » 23

Котлеты из смешанного фарша

Свинину наполовину с говядиной пропустить через мясорубку вместе с большой луковицей и 3-4 зубчиками чеснока (можно добавить и одну картофелину). Добавить сырое яйцо, посолить, поперчить по вкусу, перемешать. Добавить кусок хлеба, замоченного в молоке и хорошо вымешать фарш. Теперь остается добавить столовую ложку сметаны и снова вымешать фарш. Чем лучше будет вымешан фарш, тем вкуснее будут котлеты.

Сформовать котлеты и жарить на растительном масле до румяной корочки. Эти котлеты можно не панировать.
... Читать дальше »
Категория: ЗАПИСКИ | Просмотров: 642 | Добавил: kisa | Дата: 23.12.10

Copyright astral-vision.ucoz.ru ©2007 - 2024 | | tetyanas erfolg
X
free chat on line





astral-vision.ucoz.ru